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餐飲開店如何辦證？創業輕松搞定--千百惠投資
發布時間 : 2019-11-27 16:24:36
餐飲開點如何辦證呢？小編特地整理了餐飲開店相關流程資料分享給廣大想跨入餐飲界的創業者們，希望能對大家有所幫助。
一、開餐飲店必須要的“兩證”
開餐飲店最重要的是將證件辦理齊全。
過去，開店之前需要辦好衛生許可證、工商營業執照、食品流通許可證、餐飲服務許可證等多項證照。現在，辦證流程已簡化，餐飲創業者只需辦齊“工商營業執照”和“食品經營許可證”即可。
辦理順序為“先照后證”。
二、餐飲經營證照辦理詳細流程
1. 工商營業執照辦理流程
辦理工商營業執照之前，各位餐飲創業者需要先自己確認，店鋪是否符合以下條件：
可以辦理餐飲經營范圍和類別的證件；
可以通過環評(居民樓里一般不讓開餐廳)；
可以通過消防檢測；
注意：一定一定要提前去相關部門咨詢核實。
2.食品經營許可證辦理流程
工商營業執照審核通過后，餐飲創業者可以準備辦理食品經營許可證。辦理之前，需要確認自己符合以下幾個條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔；與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
法律、法規規定的其他條件(食藥監局官網可查)。
審核時間：預計一月左右，每個區時間不一
3.獲得食品經營許可證后到工商局備案
三、辦理餐飲經營證照的注意事項
按照正常流程，一個半月時間基本上可以辦好“兩證”。不過，簡潔也提到，在辦證過程中還有一些需要注意的事項。
租房經營時，房東需要繳納房產稅、城鎮土地使用稅、營業稅等，但在實際操作中，這部分稅費可能會由承租人來繳納。因此，在簽署租賃合同之前就需要明確雙方的職責權限。
“申請工商營業執照之前必須確保這一稅費是按時繳納的，之后也必須按時繳納，否則會影響工商營業執照續期。”
食品安全管理員的培訓問題。食品安全管理員在取得相關證件后，還需每年參加培訓，并再度考核。培訓一個星期后會收到考核通知，一般考核是一個月兩次。“這個月沒有參加考試，就需要再等一個月了，租金那么貴，要把握好時間。”
證件不齊全的“試營業”。法律上沒有試營業之說，沒有執照，產生經營活動，即為無照經營。之所以“試營業”，都是因為房子租了，手續沒辦完，為了節省成本，先開業。一般這種情況，工商與稅務并不會特別的管理。但是按照法律規定，無照經營，無論手續是否還在辦理中，都會被行政管理部門要求停業，并按照非法產生的經營額來按比例處罰，最高可以沒收非法經營工具。
另外，申辦食品經營許可證最難的就是現場核查。因此，在餐廳施工之前，最好拿著圖紙給食藥監局負責的專員審核一遍，不然等到裝修好了，再被要求改動就損失大了。
餐飲創業，選址和裝修是重要的工作，但是辦理相關的經營許可證更是重中之重。很多沒有經驗的創業者，開業半年都沒去辦證或者尚未辦理下來，導致后面出現了很多麻煩，甚至被罰款責令停止營業的都有。
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